【食】紅石榴汁 Juice Bar大方送　 @ stellular99

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紅石榴的好處:

紅石榴目前在科學上被證實是有利於身體健康的水果，並被稱為水果中的紅寶石。石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素Ｃ及Ｂ族維生素，有機酸、蛋白質、糖類、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。

紅石榴中所富含的礦物質，並具有兩大抗氧化成份~紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

紅石榴中的紅石榴多酚不但具有很好的抗氧化能力，它的抗氧化物可對抗發炎、心臟病、還有癌症．．．等其它功效。而它的抗氧化能力更是綠茶與紅酒的２至３倍，藍莓汁的１００倍、葡萄汁的１００倍，紅石榴中的維它命c含量更為蘋果的1到2倍。而石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助於消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、降低膽固醇等多種功能。並可預防高血壓、冠心病、心病方面等疾病，且可達到健胃增強食欲、提神益壽談話派延年之功效。

抗氧化能力愈高其對於心血管方面疾病的預防也就愈高，最近學術雜誌報導紅石榴汁的好處：
1.大大增加一氧化氮濃度(nitric oxide level)。
2. 減少動脈血凝塊。
3. 為天然ACE抑制劑，血管緊縮素轉化酵素抑制劑和減少心臟收縮的血壓。
4. 減少可能血凝塊的產生。

還有紅石榴的植物雌激素、花青素都有人體所需胺基酸，還有鞣花酸對於皮膚的抗紫外線有一定的效果又有美白功效。２００５年由日本提出的研究結果發現，鞣花酸之所以會有肌膚美白的作用，是因為它會抑制皮膚組織中黑色素細胞的增生，並且可以減少黑色素細胞中鉻胺酸酵素製造黑色素的量。另外在研究中也指出，口服鞣花酸也會達到相同的效果喔！而其它的多種維生素對人體也有很大的幫助。

紅石榴汁其它保健功效：改善勃起功能障礙、降低乳房和攝護腺癌的機率、治療腹瀉和過早老化。

接下來來分享我的心得＾＾

飲後心得分享: